Pisanki farbowane cebulą

Jednym ze sposobów farbowania jaj, jest gotowanie ich w łupinach cebuli. Do ufarbowania 1 jajka potrzebujemy łupin z co najmniej 2 cebul. Intensywność barwy zależy od tego jak długo jajka będą się gotowały oraz jaki kolor skorupek miały przed farbowaniem.

Aby zafarbować jajka potrzebujemy:

• jajka
• łupiny cebuli
• garnek do farbowania (UWAGA garnek może też zafarbować)
• gumki recepturki

A jajka przygotowujemy w następujący sposób:

1. Jajka dokładnie umyć. Ważne żeby nie były brudne i tłuste bo barwnik nie wniknie w skorupki.
2. Jeśli chcemy mieć wzorki to jajka obwiązujemy gumkami recepturkami. W wyniku tego te miejsca do których ściśle przylegają gumki nie zostaną zafarbowane.
3. Na dno garnka wkładamy część cebuli.
4. Na łupiny ostrożnie układamy jajka i przykrywamy je pozostałymi łupinami.
5. Powoli i ostrożnie zalewamy jajka wodą.
6. Powoli doprowadzamy wodę do wrzenia i gotujemy je na małym ogniu przez kilkanaście minut. Czym dłużej się gotują tym mocniej będą zafarbowane. W trakcie farbowania dobrze jest sprawdzać czy kolor nam odpowiada i ewentualnie część jajek wyciągnąć wcześniej.
7. Jajka ostrożnie wyciągnąć najlepiej na ręcznik papierowy ponieważ mogą jeszcze przez chwilę farbować.
8. Z gorących jajek zdjąć gumki i posmarować jajka olejem, żeby nabrały połysk, ostudzić.

UWAGA często się zdarza, że jajka pękają w czasie gotowania wiec nie należy się tym przejmować.